کمبود ویتامین K

ویتامین K دو نوع اصلی دارد. ویتامین K1 که از گیاهان، به ویژه سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج و کلم پیچ، به دست می‌آید. ویتامین K2 که به طور طبیعی در دستگاه روده ایجاد می‌شود و مانند K1 عمل می‌كند.

ویتامین K نقش مهمی در انعقاد خون (معروف به لخته شدن خون) بازی می‌کند. لخته شدن فرآیندی است که به جلوگیری از خونریزی بیش از حد در داخل و خارج بدن کمک می‌کند.

بدن شما برای تولید پروتئین‌هایی که در طی روند لخته شدن کار می‌کنند، به ویتامین K نیاز دارد. اگر کمبود ویتامین K دارید بدن شما به اندازه کافی از این پروتئین‌ها برخوردار نیست. علامت آشکار کمبود ویتامین کا، خونریزی بیش از حد است. دانشمندان همچنین معتقدند که ویتامین K به رشد و سلامت استخوان ها کمک می‌کند.

کمبود ویتامین K در بزرگسالان نادر است زیرا بسیاری از غذاهایی که می‌خوریم حاوی مقادیر کافی K1 هستند و از طرف دیگر، بدن به تنهایی K2 تولید می‌کند. همچین، بدن در بازیافت ذخیره موجود ویتامین K خود مهارت دارد. با این وجود، برخی شرایط خاص و برخی داروها می‌توانند در جذب و ایجاد ویتامین K اختلال ایجاد کنند و کمبود آن را باعث شوند.

کمبود ویتامین کا در نوزادان بسیار بیشتر است. در نوزادان، خونریزی به دلیل کمبود ویتامین K را VKDB می‌نامند.

 

علائم کمبود ویتامین K

علامت اصلی کمبود ویتامین K خونریزی بیش از حد است. به خاطر داشته باشید که خونریزی ممکن است در مناطقی غیر از محل بریدگی یا زخم اتفاق بیفتد. اگر علائم زیر را دارید ممکن است دچار خونریزی شده باشید:

  • کبود شدن سریع و آسان بدن
  • در زیر ناخن هایتان لخته های کوچک خون ایجاد می‌شود
  • غشاهای مخاطی که در نواحی داخلی بدن شما قرار دارند خونریزی می‌کنند
  • مدفوع شما تیره (تقریباً مانند قیر) به نظر می‌رسد و حاوی مقداری خون است

 

علائم کمبود ویتامین K در نوزادان عبارتند از:

  • خونریزی از ناحیه بند ناف
  • خونریزی در پوست، بینی، دستگاه گوارش یا سایر مناطق
  • اگر کودک ختنه شده باشد، آلت تناسلی خونریزی می‌کند
  • خونریزی ناگهانی در مغز، که بسیار خطرناک و تهدید کننده زندگی است

 

دلایل کمبود ویتامین K

اگرچه کمبود ویتامین K در بزرگسالان غیر معمول است، اما افرادی که شرایط زیر را دارند در خطر کمبود این ویتامین قرار دارند:

  • افرادی که از داروهای ضد انعقاد کومارین مانند وارفارین که خون را رقیق می کند استفاده می‌کنند
  • افرادی که آنتی بیوتیک مصرف می کنند
  • افرادی که دچار سوء جذب چربی هستند
  • افرادی که رژیم غذایی آنها به شدت فاقد ویتامین K است

 

داروهای ضد انعقاد کومارین در تولید پروتئین های دخیل در لخته شدن خون تداخل ایجاد می‌کنند.

بعضی از آنتی بیوتیک ها باعث می‌شوند که بدن ویتامین K کمتری تولید کند. سایر آنتی بیوتیک ها ممکن است باعث کاهش عملکرد ویتامین K در بدن شوند.

سوء جذب چربی که منجر به کمبود ویتامین K شود، ممکن است در افرادی دارای شرایط زیر رخ دهد:

  • بیماری سلیاک
  • فیبروز سیستیک
  • اختلال در روده یا مجاری صفراوی (کبد، کیسه صفرا و مجاری صفراوی)
  • بخشی از روده آنها برداشته شده است

 

نوزادان تازه متولد شده به دلایل مختلف در معرض خطر کمبود ویتامین K هستند که این دلایل عبارتند از:

  • شیر مادر دارای ویتامین K بسیار کمی است
  • ویتامین K از جفت مادر (placenta) به نوزاد منتقل نمی‌شود
  • کبد نوزاد تازه متولد شده از ویتامین موثر استفاده نمی‌کند
  • نوزادانی که در چند روز اول زندگی خود ویتامین K2 تولید نمی‌کنند

 

تشخیص کمبود ویتامین K

پزشک ابتدا باید سابقه پزشکی شما را بداند تا بفهمد که آیا در معرض کمبود ویتامین K هستید. افراد در معرض خطر معمولاً کسانی هستند که:

  • از داروهای ضد انعقاد استفاده می‌کنند
  • آنتی بیوتیک مصرف می‌کنند
  • دارای عوارضی هستند که برای جذب چربی مشکل ایجاد می‌کنند

 

به احتمال زیاد پزشک شما آزمایش انعقادی به نام آزمایش پروترومبین زمان (PT) را انجام می‌دهد تا ببیند کمبود ویتامین K باعث ایجاد علائم شما شده است یا خیر. این آزمایش انعقادی، آزمایش خونی است که مدت زمان لخته شدن خون را اندازه گیری می کند.

 

در آزمایشگاه با استفاده از یک سوزن کوچک از خون شما نمونه برداری می‌شود. سپس مواد شیمیایی را به نمونه اضافه می‌کنند تا ببینند چگونه واکنش نشان می‌دهد. لخته شدن خون به طور استاندارد حدود 11 تا 13.5 ثانیه طول می‌کشد. اگر لخته شدن خون بیشتر طول بکشد، پزشک می‌تواند کمبود ویتامین K را تشخیص دهد.

همچنین آزمایشگاه ممکن است با اندازه گیری نسبت نرمال بین المللی (INR) نتایج را بررسی کند. INR براساس مقیاسی است که نتایج آزمایشگاه های مختلف در سراسر جهان را مقایسه می‌کند. INR طبیعی حدود 0.9 تا 1.1 است. برای کسی که رقیق کننده خون مصرف می‌کند، ممکن است حدود 2 تا 3.5 باشد.

درمان کمبود ویتامین K

درمان ویتامین K داروی فیتونادیون است که ویتامین K1 است. بیشتر اوقات پزشکان آن را به عنوان داروی خوراکی تجویز می‌کنند. پزشک یا پرستار نیز ممکن است آن را در زیر پوست تزریق کند (رگ یا عضله). مقدار مصرف برای بزرگسالان از 1 تا 25 میلی گرم است.

پزشکان برای کسی که داروی ضد انعقادی مصرف می‌کند، دوز فیتونادیون کمتری تجویز می‌کنند. به طور معمول این دوز در حدود 1 تا 10 میلی گرم است. این امر برای جلوگیری از عارضه ای است که به دلیل تداخل داروهای ضد انعقاد در تولید ویتامین K بدن ایجاد می‌شود.

آكادمی اطفال آمریكا توصیه می‌كند که نوزادان تازه متولد شده یک دوز 0.5 تا 1 میلی گرمی ویتامین K1 دریافت كنند. اگر مادر داروهای ضد انعقادی یا ضد تشنج مصرف کرده باشد، ممکن است دوز بالاتر لازم باشد.

 

چشم انداز طولانی مدت برای کمبود ویتامین K

کمبود ویتامین k اگر در بزرگسالان درمان نشود، می‌تواند منجر به خونریزی بیش از حد و خطرناک شود. با این وجود تقریباً در همه موارد، کمبود ویتامین کا قابل درمان است.

در نوزادان خونریزی ناشی از کمبود ویتامین کا، سریعاً شناسایی و درمان می‌شود. با این حال، اگر خونریزی از نوعِ خونریزی داخل جمجمه باشد و بیش از حد طولانی شود یا درمان نگردد، می‌تواند منجر به آسیب مغزی یا مرگ شود.

 

چگونه می توان از کمبود ویتامین K جلوگیری کرد

مقدار مشخصی از ویتامین K وجود ندارد که هر روز باید مصرف کنید. اما روزانه به طور متوسط، متخصصان تغذیه 120 میکروگرم برای مردان و 90 میکروگرم را برای زنان کافی می‌دانند. برخی از غذاها، از جمله سبزیجات سبز برگ، دارای ویتامین K بسیار بالایی هستند و تمام نیازهای شما را در یک وعده برآورده می‌کنند.

یکبار مصرف ویتامین K در بدو تولد می‌تواند از بروز مشکل در نوزادان جلوگیری کند.

افرادی که مبتلا به سوء جذب چربی هستند باید در مورد مصرف مکمل ویتامین K و کنترل میزان آن با پزشکان خود صحبت کنند. در مورد افرادی که وارفارین و داروهای ضد انعقاد مشابه استفاده می‌کنند نیز همین مورد وجود دارد.

 

 

منبع: healthline.com

 

سندروم سوء جذب؛ علل، علائم، تشخیص و درمان

سندروم سوء جذب چیست؟

نقش اصلی روده کوچک جذب مواد مغذی از غذایی که می‌خورید و انتقال آن به جریان خون است. سندروم سوء جذب (Malabsorption)، به تعدادی از اختلالات اشاره دارد که در آن روده کوچک نمی‌تواند مقدار کافی از مواد مغذی و مایعات را جذب کند.

مواد مغذی که روده کوچک اغلب در جذب آنها مشکل دارد می‌تواند درشت مغذی‌ ها (پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها)، ریز مغذی ها (ویتامین‌ها و مواد معدنی) یا هر دو باشد.

 

علل سندروم سوء جذب

مسائل بسیاری هستند که می‌توانند به سندروم سوء جذب منجر شوند، از بیماری‌های خاص گرفته تا عفونت یا نقص مادرزادی.

 

علل احتمالی

عواملی که ممکن است باعث سندروم سوء جذب شوند عبارتند از:

  • آسیب به روده در اثر عفونت ، التهاب ، ضربه یا جراحی
  • استفاده طولانی مدت از آنتی بیوتیک ها
  • سایر موارد مانند بیماری سلیاک ، بیماری کرون ، پانکراتیت مزمن یا فیبروز کیستیک
  • کمبود لاکتاز یا عدم تحمل لاکتوز
  • برخی از نقایص مادرزادی‌ یا در بدو تولد، مانند آترزی صفراوی که در آن مجاری صفراوی به طور طبیعی رشد نمی‌کنند و از جریان صفرا در کبد جلوگیری می‌کنند
  • بیماری‌های کیسه صفرا، کبد یا پانکراس
  • بیماری‌های انگلی
  • پرتودرمانی، که ممکن است به پوشش روده آسیب برساند
  • داروهای خاصی که ممکن است به مخاط روده آسیب برساند، مانند تتراسایکلین ، کلشی سین یا کلستیرامین

 

امکان بروز این سندروم به دلیل مشکلات گوارشی وجود دارد. معده شما ممکن است نتواند آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم برخی غذاها را تولید کند یا نتواند غذایی را که می خورید را با آنزیم‌ها و اسید تولید شده توسط معده مخلوط کند.

 

علل نادر

برخی از اختلالات غیرمعمول نیز وجود دارند که می‌توانند منجر به سندروم سوء جذب شوند. یکی از این موارد سندرم روده کوتاه (SBS) نام دارد.
در این سندروم روده کوچک کوتاه می‌شود و باعث می‌شود روده کمتر بتواند مواد مغذی را جذب کند. سندروم روده کوتاه ممکن است نقص مادرزادی یا ناشی از جراحی باشد.
برخی بیماری‌ها نظیر اسپرو گرمسیری ممکن است باعث سوء جذب شوند. این بیماری عارضه‌ای شایع در کارائیب، هند و آسیای جنوب شرقی است که می‌تواند به عوامل محیطی مانند سموم موجود در غذا، عفونت یا انگل مربوط باشد.
علت نادرتر سوء جذب بیماری (Whipple) است که نتیجه عفونتی باکتریایی است.

 

علائم سندروم سوء جذب

علائم سندروم سوء جذب در هنگام عبور مواد مغذی جذب نشده از دستگاه گوارش ایجاد می شوند.
بسیاری از علائم بسته به نوع ماده مغذی جذب نشده با هم فرق دارند. علائم دیگر در نتیجه کمبود آن ماده مغذی است که ضعیف جذب شده است.
اگر قادر به جذب چربی، پروتئین یا برخی از قندها یا ویتامین‌ها نباشید، ممکن است علائم زیر را داشته باشید:

 

  • چربی. ممکن است مدفوع با رنگ روشن و بوی بد داشته باشید که نرم و حجیم است. در این حالت دفع مدفوع به سختی انجام می شود و ممکن است شناور باشد یا به کناره های کاسه توالت بچسبد.
  • پروتئین. ممکن است موهای خشک، ریزش مو یا احتباس مایعات داشته باشید. احتباس مایعات به ادم (edema) نیز معروف است و به صورت تورم آشکار می شود.
  • قندهای خاص. ممکن است نفخ شکم، گاز یا اسهال انفجاری داشته باشید.
  • ویتامین‌های خاص. ممکن است دچار کم خونی، سوء تغذیه، فشار خون پایین، کاهش وزن یا تحلیل رفتن عضلات باشید.

 

سوء جذب ممکن است بر اساس سن یا جنسیت بر افراد تأثیر بگذارد. به عنوان مثال، در زنان می‌تواند باعث توقف قاعدگی  شود. در کودکان می‌تواند مانع از رشد مناسب شود که در این صورت وزن این کودکان ممکن است به طور قابل توجهی کمتر از سایر کودکان در سن و جنس مشابه باشد.

یکی دیگر از علائم سوء جذب در کودکان این است که آنها ممکن است از مصرف برخی غذاها خودداری کنند.

 

عوامل خطر برای سندروم سوء جذب

عوامل خطر برای سندروم سوء جذب عبارتند از:

  • سابقه خانوادگی فیبروز کیستیک یا سوء جذب
  • نوشیدن مقادیر زیادی الکل
  • جراحی روده
  • استفاده از داروهای خاص، از جمله ملین یا روغن معدنی
  • سفر به کارائیب، هند و سایر مناطق آسیای جنوب شرقی

 

تشخیص سندروم سوء جذب

اگر دچار اسهال مزمن یا کمبود مواد مغذی هستید یا با وجود رژیم غذایی سالم، وزن قابل توجهی از دست داده‌اید، ممکن است مشکوک به سوء جذب باشید. برای تأیید تشخیص از آزمایش‌های خاصی استفاده می‌شود. این آزمایش‌ها ممکن است شامل موارد زیر باشد:

 

آزمایش مدفوع

آزمایش مدفوع می‌تواند چربی موجود در نمونه‌های مدفوع را اندازه گیری کند. این آزمایش از همه آزمایش‌ها مطمئن‌تر است زیرا در مدفوع شخصی که دچار سندروم سوء جذب است معمولاً چربی وجود دارد.

 

آزمایش خون

این آزمایش میزان مواد مغذی خاص خون مانند ویتامین B-12، ویتامین D، فولات، آهن، کلسیم، کاروتن، فسفر، آلبومین و پروتئین را در خون اندازه‌گیری می‌کند.

کمبود یکی از این مواد مغذی لزوماً به معنای ابتلا به سندروم سوء جذب نیست و می تواند به این معنی باشد که شما غذاهایی با میزان مواد مغذی مناسب مصرف نمی‌کنید. میزان طبیعی این مواد مغذی نشان‌دهنده این است که شما مشکل سوء جذب ندارید

 

آزمایش نفس

برای تشخیص عدم تحمل لاکتوز می‌توان از آزمایش نفس استفاده کرد. اگر لاکتوز جذب نشود، به روده بزرگ وارد می‌شود. باکتری‌های موجود در روده بزرگ لاکتوز را تجزیه کرده و گاز هیدروژن تولید می‌کنند. هیدروژن اضافی از روده‌، در جریان خون و در ادامه در ریه ها جذب می‌شود، سپس گاز را بیرون می‌دهد.

اگر بعد از خوردن محصولی حاوی لاکتوز، گاز هیدروژن در نفس داشتید، ممکن است دچار عدم تحمل لاکتوز باشید.

 

آزمایش تصویربرداری

آزمایش تصویربرداری (که در آن از سیستم گوارش شما عکس می‌گیرند)، می‌تواند برای یافتن مشکلات ساختاری انجام شود. به عنوان مثال، پزشک شما ممکن است سی تی اسکن را برای بررسی ضخیم شدن دیواره روده کوچک درخواست کند، که می تواند نشانه ای از بیماری کرون باشد.

 

بافت برداری

اگر پزشک به وجود سلول‌های غیرطبیعی در پوشش روده کوچک شما شک داشته باشد، ممکن است بافت برداری (بیوپسی) انجام دهد.

بافت برداری احتمالاً با استفاده از آندوسکوپی انجام می‌شود. یک لوله به دهان شما وارد کرده و از طریق مری و معده به روده کوچک فرستاده می‌شود تا نمونه کوچکی از سلول‌ها گرفته شود.

 

روش های <<درمان سندروم سوء جذب

پزشک شما با بررسی علائمی مانند اسهال، درمان شما را آغاز می‌کند. داروهایی مانند لوپرامید می توانند کمک کننده باشند. پزشک مواد مغذی و مایعاتی را که بدن شما قادر به جذب آن نیست جایگزین می‌کند. و ممکن است شما را از نظر کمبود آب بدن کنترل کند، که می تواند شامل افزایش تشنگی ، خروج کم ادرار و خشکی دهان، پوست یا زبان باشد.

 

در مرحله بعدی‌، پزشک بر اساس علت مشکل جذب، درمانی را برای شما فراهم می‌کند. به عنوان مثال، اگر تشخیص دهد که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید، احتمالاً به شما توصیه می‌کند از مصرف شیر و سایر محصولات لبنی خودداری کنید و یا از یک قرص آنزیم لاکتاز استفاده کنید.

 

در این مرحله ممکن است پزشک شما را به یک متخصص تغذیه ارجاع دهد. متخصص تغذیه یک برنامه درمانی تجویز می‌کند که به شما کمک می‌کند مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را دریافت کنید. متخصص تغذیه ممکن است موارد زیر را توصیه کند:

 

  • مکمل های آنزیمی. این مکمل‌ها می توانند به جذب مواد مغذی که بدن نمی تواند به تنهایی جذب کند، کمک می کند.
  • مکمل‌های ویتامین. متخصص تغذیه شما ممکن است دوز بالای ویتامین یا سایر مواد مغذی را برای جبران آنهایی که جذب روده نمی شوند، توصیه کند.
  • تغییر رژیم غذایی. متخصص تغذیه ممکن است رژیم غذایی شما را برای افزایش یا کاهش برخی از غذاها یا مواد مغذی تغییر دهد. به عنوان مثال، ممکن است به شما توصیه شود برای کاهش اسهال از خوردن غذاهای پر چرب خودداری کنید و خوردن غذاهای پر پتاسیم را برای کمک به تعادل الکترولیت‌ها افزایش دهید.

 

پزشک و متخصص تغذیه می‌توانند در ایجاد یک برنامه درمانی به شما کمک کنند تا علائم سوء جذب را کنترل کرده و به بدن شما اجازه دهد مواد مغذی و مایعات مورد نیاز برای عملکرد طبیعی را بدست آورد.

 

عوارض احتمالی سندروم سوء جذب

عوارض با نوع ماده مغذی جذب نشده ارتباط مستقیم دارد. در برخی موارد، افراد به اسهال مداوم، کاهش وزن و درد شکم مبتلا می‌شوند. کمبود ویتامین می‌تواند شرایطی مانند کم خونی، بی حسی دست یا پا و مشکلات حافظه را ایجاد کند.

درمان سندروم سوء جذب بسیار مهم است. بدن برای عملکرد صحیح نیاز دارد به اندازه کافی مواد مغذی مناسب دریافت کند.

از دست دادن مواد مغذی حیاتی می‌تواند بر روی هر یک از اعضای بدن از جمله قلب، مغز، عضلات، خون، کلیه و پوست تأثیر بگذارد. کودکان و افراد مسن به ویژه در مقابل این مشکلات آسیب پذیرتر هستند.

 

 

منبع: healthline.com