امگا3

اسیدهای چرب یکی از واحد های تشکیل دهنده چربی ها هستند که به دو گروه ضروری و غیر ضروری دسته بندی می شوند. اسید های چرب ضروری شامل اسید های چرب امگا ۳ و امگا ۶ می شوند که گاهی به نام ویتامین F نیز خوانده می شوند. این مواد در بدن ساخته نمی شوند و باید از طریق منابع غذایی تامین گردند. آلفا لینولئیک اسید با نام اختصاصی ALA، ایکوزاپنتانوئیک اسید با نام اختصاصی EPA و دوکوزاهگزانوئیک اسید با نام اختصاری DHA سه اسید چرب از خانواده امگا ۳ هستند.

مصرف امگا ۳ اثرات مفیدی بر سلامت انسان دارد و از مهم ترین خواص امگا ۳ می توان به کاهش تری گلیسیرید خون، تنظیم ضربان قلب، کاهش فشار خون، کاهش تجمع پلاکتی و جلوگیری از انعقاد خون، افزایش HDL یا کلسترول خوب، سلامت مغز و سیستم های عصبی به ویژه در افراد مبتلا به MS، کاهش دردهای ناشی از التهاب مفاصل و آرتروز اشاره کرد.از دیگر خواص امگا ۳ این است که باعث افزایش ضریب هوشی نوزادان می شود.

انواع امگا3

امگا ۳ از دسته اسید های چرب اشباع نشده است که در زنجیره کربنی خود بین سومین و چهارمین کربن دارای پیوند دوگانه است.  امگا ۳ یک ماده ضروری  برای تنظیم فعالیت های بدن است. بدن انسان قادر به ساختن این ماده نیست. امگا سه دارای سه نوع اصلی است:

• آلفا-لینولنیک اسید (ALA)
• ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA)
• دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA)

فواید امگا3 برای کودکان

کاهش علائم آسم در کودکان

آسم از بیماری های مزمن و غیر واگیر است که در بین کودکان شایع است. آسم مجاری تنفسی ریه های کودکان را تحت تاثیر قرار داده است. نشانه های آسم با توجه به شدت آن با سرفه، خس خس سینه، درد قفسه سینه و مشکلات تنفسی همراه است. بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف مکمل امگا ۳ در تسکین علائم آسم بسیار تاثیر دارد.

کمک به رشد نوزاد

تاثیر امگا3 بر روی سلامتی کودک به اندازه است که از تولد تا نوزادی از رشد سالم کودک حمایت می کند. بر اساس اعلام انستیتو ملی بهداشت (NIH)،  مادرانی که در دوران بارداری و شیردهی به دو بار در هفته غذاهای دریایی مصرف کرده اند ، نوزادان آنها از سلامت بیشتری  برخوردار هستند. امگا۳ برای رشد مغز و شبکیه و داشتن وزن سالم بسیار ضروری است.

امگا ۳ و کم کاری تیروئید

پوست، چشم، سیستم قلب و عروق، دستگاه گوارش، مغز، اعصاب، دستگاه تولید مثل و… اندام‌هایی هستند که تحت تاثیر مستقیم غده تیروئید قرار دارند. جدیدترین مطالعات نشان می‌دهد که مصرف امگا ۳ به مقدار کافی در کاهش علائم کم کاری تیروئید در کودکان و بزرگسالان می‌تواند موثر باشد.

کاهش علائم بیش فعالی

بیش فعالی یا ADHD نوعی اختلال شایع است که در توجه و  تمرکز اختلال ایجاد کرده و حدود هشت تا ۱۰ درصد کودکان را مبتلا می کند. مصرف قرص امگا ۳  علایم بیش فعالی را کاهش می دهد. با درمان بیش فعالی ،کودکان قدرت توجه، تمرکز و حافظه بهتری خواهند داشت و قدرت یادگیری بیشتری خواهند داشت.

پیشگیری از بروز آلرژی در کودکان

بر اساس یک مقاله علمی که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد استفاده امگا ۳ در زمان بارداری می تواند پیشگیری موثری از بیماری های آلرژیک داشته باشد. هم چنین این ماده تاثیر زیادی در کاهش علایم آسم دارد. اگر مادران در دوران بارداری خو به مقدار کافی از امگا ۳ مصرف کند از بروز آسم و آلرژی در کود کخ ود جلوگیری می کنند.

بهبود کیفیت خواب

۴% از افراد زیر ۱۸ سال که کودکان را نیز شامل می‌شوند، از اختلالات خواب رنج می‌برند. در بعضی از مطالعات مشخص شده است که کودکانی که با سطح پایین امگا ۳ در بدن خود مواجه هستند، بیش از سایرین اختلالات خواب دارند. حتی برخی از پژوهش‌ها نشان داده‌اند که اگر مادر باردار به مقدار کافی از اسیدهای چرب امگا ۳ در دوران حاملگی استفاده کند، فرزند وی پس از تولد از  کیفیت خواب مطلوبی برخوردار خواهد بود.

بهبود عملکرد مغز

مصرف امگا ۳ در حد کافی در رژیم غذایی می‌تواند عملکرد مغز در کودکان را بهبود بخشیده و کمک کند تا حافظه و قدرت یادگیری بهتری داشته باشند. همچنین با مصرف امگا ۳ ممکن است کودک از لحاظ رفتاری و خلق و خو نیز عملکرد بهتری از خود نشان دهد. بررسی چندین مطالعه نیز نشان داده است که اسیدهای چرب امگا سه از افسردگی و اختلالات خلقی در کودکان پیشگیری به عمل می‌آورند.

علایم و عوارض کمبود امگا ۳ در کودکان

اگر حداقل دو بار در هفته در برنامه تغذیه  کودک خود ماهی قرار ندهید، ممکن است کودک شما دچار کمبود امگا ۳ شود. در این صورت ممکن است  علائم زیر نیز ممکن است ظاهر شوند:

خشکی پوست

اگر میزان امگا ۳ در بدن  کودک کم باشد ،پوست دچار خشکی می شود. چربی های امگا ۳ به طور طبیعی در ساختار دیواره سلول ها یافت می شود. وجود امگا ۳ به پوست کمک می کند که مواد مغذی را بهتر جذب کند و مواد زائد را دفع کند.

ضعف تمرکز

عدم  قدرت تمرکز و توجه، تحریک پذیری  عصبی ، اختلال در  خاطره گویی، اضطراب و استرس که به دنبال کمبود امگا ۳ در بدن ایجاد می شود. افرادی که به طور منظم مکمل امگا ۳ یا مواد خوراکی دارای امگا ۳ مصرف می کنند، پیشرفت قابل توجهی در سطح تمرکز خود تجربه می کنند.

موی ضعیف

امگا ۳ علاوه بر این که در سلول های پوست دیده می شود، در فولیکول های مو نیز وجود دارد امگا ۳ نقش مهمی در درخشندگی مو دارد. چربی های امگا ۳ جذب مو می شوند و آن را تقویت می کنند.

ناخن های شکننده

ناخن های نرم، پوسته پوسته شده و شکننده از نشانه های کمبود  امگا ۳ در بدن است.

احتمال ابتلا به بیماری‌ های التهابی

از علایم و عوارض کمبود امگا ۳ در کودکان می توان به بیماری‌ های التهابی اشاره کرد. سفتی صبحگاهی مفاصل و التهاب آن‌ها می تواند ناشی از کمبود اسیدهای چرب امگا ۳ باشد. که با مصرف منابع طبیعی  حاوی امگا ۳ می توان این مشکل را حل کرد.

برخی دیگر از علائم کمبود امگا 3 عبارت اند از:

• احساس خستگی و داشتن اختلالات مربوط به خواب
• کمبود تمرکز و توجه، اختلال در حافظه، تحریک پذیری عصبی و اضطراب
• علائم آلرژی، آسم و اگزما
• جمع شدن جرم زیاد در گوش
• اختلالات مربوط به بینایی و خشکی چشم

دوز امگا 3 در کودکان

مقدار مصرف امگا سه طبق جدول زیر باید باشد تا کمبود امگا ۳ در کودکان مشاهده نشود:

عوارض مصرف زیاد امگا ۳ در کودکان

امگا سه در مقادیر توصیه شده اغلب عارضه جانبی خاصی را به همراه ندارد. هرگز به منظور جبران کمبود امگا ۳ در کودکان مقدار مصرف را خودسرانه افزایش ندهید زیرا ممکن است عوارض زیر رخ دهند:

• بوی بد دهان
• سردرد
• سوزش سر دل
• ناراحتی معده
• اسهال
• استفراغ