امگا۳ به گروهی از ۳ اسید چرب اشاره دارد که بدن ما از چربیهای گیاهی و حیوانی به دست میآورد. پزشکان و متخصصان تغذیه امگا۳ را از مفیدترین چربیها برای بدن انسان میدانند که نه تنها برای سلامتی مضر نیستند بلکه فواید قابل توجهی را نیز به همراه میآورند. مزایای امگا ۳ برای حفظ سلامتی بدن آنقدر چشمگیر است که با دانستن آنها حتما بیش از گذشته به تامین این ماده مغذی برای بدن خود اهمیت خواهید داد. ۳ نوع اسید چرب که امگا ۳ را تشکیل میدهند، شامل موارد زیر است:
آلفا لینولنیک اسید (ALA): این اسید عمدتا از روغنهای گیاهی به دست میآید و بدن ما قابلیت تولید آن را ندارد. دانه کتان و سویا نمونههایی از گیاهان حاوی ALA هستند.
ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA): این اسید از چربیهای حیوانی گرفته شده و برای سلامت مغز، اعصاب و قلب مفید است.
دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA): این اسید نیز از منابع حیوانی به دست آمده و برای سلامت مغز، قلب و حتی رشد جنین نیز ضروری به نظر میرسد.
امگا۳ یکی از مواد تشکیلدهنده دیوارههای سلول است و به همین دلیل وقتی سطح آن در بدن کاهش یابد، سبب خشکی پوست، شکننده شدن موها و کاهش استحکام ناخنها خواهد شد. در واقع پوست یکی از اولین قسمتهایی است که نشانههای کمبود امگا۳ در آن به خوبی مشاهده میشود. حتی افزایش غیر عادی آکنه در بدن نیز میتواند هشداری برای کاهش سطح امگا۳ در بدن باشد. به طور کلی فواید امگا ۳ برای پوست این است که التهاب را کاهش میدهد اما کمبود آن عاملی برای جوش زدن پوست خواهد بود. بثورات پوستی و شوره سر نیز میتوانند از علائم کمبود امگا ۳ در بدن به شمار آیند.
چربیهای امگا۳ یکی از اجزای تشکیلدهنده مغز بوده و دارای اثرات محافظتی و ضد التهابی برای مغز هستند. چنانچه مطالعات نشان داده است این چربیها حتی ممکن است در درمان بیماریهای عصبی و اختلالات مغزی مثل آلزایمر، زوال عقل و اختلال دو قطبی نیز موثر باشند. همچنین بسیاری از تحقیقات حاکی از آن هستند که سطوح پایین امگا ۳ در بدن با بروز افسردگی ارتباط دارد. در حالیکه عوامل مختلفی در بروز بیماریهای روانی نقش دارند اما رژیم غذایی سرشار از امگا۳ احتمالا میتواند در جلوگیری از ابتلا به برخی از آنها نقشی مثبت داشته باشد.
چنانچه در قسمت قبلی اشاره کردیم سطوح پایین اسیدهای چرب امگا۳ در بدن میتواند در اختلالات روانی موثر باشد. اختلال در حافظه و تمرکز نیز از دیگر نشانههایی است که کاهش امگا۳ در بدن را هشدار میدهد. کودکان و بزرگسالانی که بدون هیچ دلیلی فورا عصبانی میشوند، اصلا بعید نیست که از کمبود امگا ۳ در بدن رنج ببرند.
امگا ۳ خواص ضد التهابی بینظیری دارد. مصرف روغن ماهی در مقادیر کافی به طور طبیعی تورم و التهاب را در سراسر بدن از جمله مفاصل کاهش خواهد داد. برای جلوگیری از تجربه دردناک درد مفاصل مقادیر کافی از امگا ۳ را حتما در رژیم غذایی خود جای دهید.
یکی دیگر از نشانههایی که به شما میگوید احتمالا کمبود امگا ۳ دارید، بروز کهیر، آسم و اگزما میتواند باشد. از آنجاییکه این نشانهها هر کدام به عوامل مختلفی مرتبط میشوند، با مشاهده آنها بهتر است حتما با پزشک مشورت کنید.
پژوهشها نشانگر آن هستند که امگا ۳ برای سلامت قلب ضروری به حساب میآید. اگر با مشکلات قلبی مواجه هستید، بهتر است با مشورت پزشک خود مصرف امگا ۳ را در رژیم غذایی خود بیشتر کنید زیرا ممکن است به این ماده مغذی حیاتی بیش از سایرین نیاز داشته باشید. امگا ۳ همچنین به کنترل سطح کلسترول بد خون کمک کرده و از این طریق نیز به حفاظت از قلب کمک میکند.
اگر به عنوان یک خانم به تازگی حس میکنید، خونریزیهای زمان عادت ماهیانه شما بیش از گذشته شده است، شاید به کمبود امگا۳ مرتبط باشد. چنانچه خونریزیهای شدید و سنگین را تجربه میکنید، مصرف امگا ۳ را در رژیم غذایی خود بیشتر کرده یا از قرص امگا ۳ کمک بگیرید.
اگر علائم کمبود امگا۳ را که در این مقاله شرح دادیم در خود میبینید، حتما جهت بررسیهای بیشتر به پزشک مراجعه کنید. چنانچه غذاهای دریایی در رژیم غذایی شما جایی ندارد، احتمال کمبود امگا۳ در شما زیاد است. در این مواقع بهترین راهکار به منظور تسریع در نتیجهگیری مصرف قرص یا کپسول امگا۳ است. محصولاتی مانند امگازون و امگا 3 او پی دی فارما و همچنین امگا 3 و 6و 9 شرکت نرم لایف در داروخانه انلاین دیجی دارو موجود است.
با تشکر دکتر قاسمی